Wo befindet sich der armeritta supper club?
Der armeritta supper club befindet sich in der südlichen Innenstadt von Dortmund. Bequem mit den öffentlichen
Verkehrsmittel zu erreichen. Wenn Du eine verbindliche Reservierung machst, werden wir Dir die Adresse und den Anfahrtsplan kurz vor der Veranstaltung zusenden.
Seid Ihr Berufsköche?
Nein. Wir sind leidenschaftliche Hobbyköche und Weinliebhaber. Seit vielen Jahren sind wir unserer Passion verfallen und bekochen gerne Gäste. Wir reisen viel um gut zu essen und Inspirationen zu sammeln.
Was kocht Ihr?
Wir legen sehr viel Wert auf hochwertige Produkte. Frisch, saisonal, möglichst regional und das nahezu alles in bester Bio-Qualität. Größten Wert legen wir auf Fleisch und tierische Produkte aus artgerechter Haltung. Wir fahren um Dortmund herum und kaufen Saisonales direkt beim Erzeuger. Bei uns wird alles selbst hergestellt, ob Brot, Nudeln oder Eingemachtes um in der nächsten Saison zu geniessen. Wir versuchen nach dem "No Waste-Prinzip" zu handeln – nichts wird weggeschmissen, alles wird verarbeitet. Unser Mehrgang-Menü ist saisonal, kreativ und trägt mittlerweile eine armeritta-Handschrift. Das Menü wird recht kurzfristig veröffentlicht, da wir schauen was die Saison gerade hergibt.
Ich bin Vegetarier, was gibt es für mich auf die Gabel?
Die meisten Menükreationen sind vegetarisch bis auf den Hauptgang. Zum Hauptgang bereiten wir gerne eine vegetarische Alternative vor. Bitte bei der Anmeldung schon erwähnen. Sofern es uns möglich ist, nehmen wir gerne auf Unverträglichkeiten Rücksicht.
Wer sind Eure Gäste?
Aufgeschlossene, internationale und essbegeisterte Menschen jeden Alters sind willkommen. Wir sprechen deutsch und englisch.
Kann ich mich auch alleine anmelden?
Aber natürlich. Alle Gäste sitzen an einer langen Tafel – das ist eine gute Gelegenheit, neue Leute kennen zulernen. Die Atmosphäre
gleicht einem Abendessen bei Freunden als in einem Restaurant. Das ist ein supper club.
Warum pro Anmeldung nur max. 4 Personen?
Bitte pro Anmeldung max. 4 Personen die sich kennen. Die Philosophie eines supper clubs ist mit Fremden an einem Tisch zu speisen.
Ihr seid eine größere Clique und wollt bekocht werden? Wir gestalten gerne einen individuellen Abend, nur für Euch. Schreibt uns an.
Was, wenn ich stornieren muss?
Personen, die reserviert haben und am Ende nicht kommen sind sehr ärgerlich für uns und die anderen
Gäste. Vielleicht mussten wir auch
aufgrund der Anzahl im Vorfeld schon weitere Gäste abweisen oder wir
haben kostspielige Zutaten für das Essen eingekauft. Wenn Du
stornieren musst, lass es uns bitte frühzeitig wissen. Da ist keiner böse und so können auch noch Gäste aus der
Warteliste nachrücken. Vielen Dank für Dein Verständnis.
Wie viel kostet ein Menü?
Wir akzeptieren Spenden – wie im jeweiligen Menü ausgewiesen – pro Person welche folgendes beinhalten: das Essen, Aperitif, begleitende Weine, Mineralwasser und Kaffee & Digestif. Also all inclusive ;-) Der Betrag wird bar direkt am Abend, nach dem Essen gespendet.
Um wieviel Uhr startet das Dinner?
Um 19 Uhr geht es los mit dem Aperitif. Da so ein Dinner viel Vorbereitung erfordert, bitten wir Euch nicht früher zu kommen. Eine kleine Verspätung von ca. 15 Minuten ist absolut vertretbar ;-)
Darf ich rauchen?
Wir haben einen Garten, wo geraucht werden darf.
Ich würde gerne einen Abend bei Euch verschenken, stellt Ihr Gutscheine aus?
Das ist eine tolle Idee. Gerne stellen wir einen Gutschein aus und senden diesen per E-Mail an Dich. Der Gutschein enthält aber keinen Betrag oder Datum. Bitte auf die Gästeliste setzten lassen, Infos zum Reservierungssystem findest Du hier. Schreibt uns gerne dazu an.
